반응형 슬로푸드운동1 슬로푸드운동이란? 장점, 방법 저도 최근에는 음식을 만들어먹기 시작했어요.패스트푸드며 라면 온갖 밀가루음식에 몸이 점점 안좋아 지고있다는 것을 느겼어요.슬로푸드 운동은 아니지만 건강을 위해 이렇게 조금씩 해보는것도 좋을 것 같아요. 1. 슬로 푸드 운동의 기원과 배경 슬로 푸드 운동은 1986년, 이탈리아에서 패스트푸드 산업의 급격한 성장과 그에 따른 전통 음식문화의 침식을 우려한 **카를로 페트리니(Carlo Petrini)**가 창시했습니다.이 운동은 패스트푸드의 정반대 개념으로, 음식을 천천히 즐기며 전통적인 방식으로 준비된 음식을 소비하는 것을 목표로 합니다.슬로 푸드 운동은 **‘좋은 음식(Good)’, ‘깨끗한 음식(Clean)’, ‘공정한 음식(Fair)’**이라는 세 가지 원칙을 기반으로 합니다. 2.슬로 푸드 vs .. 2025. 1. 3. 이전 1 다음 728x90