반응형 뇨키레시피1 푹쉬면다행이다 갑오징어 먹물 뇨키 레시피 파브리 안녕하세요.푹쉬면다행이다에 나온 파브리쉐프의 요리레시피를 가져왔어요.이번편에는 정호영셰프와 이연복쉐프 파브리쉐프가 나왔어요.먼저 파브리쉐프 레시피부터 올릴게요. 파브리 [재료]갑오징어새우마늘쪽파파프리카감자소금달걀밀가루올리브오일쪽파마늘간장후추 레시피1. 감자는 껍질을 벗기고 조각 낸 후 삶아서 곱게 으깨 준비한다. 2. 갑오징어는 갑과 껍질을 제거한 후 몸통은 채 썰고 먹물은 따로 분리한다. 3. 새우는 껍질과 꼬리를 제거해 준비한다. 4. 마늘은 편 썰고, 쪽파는 송송 썰어 준비한다. 5. 파프리카 껍질을 바싹 태워 로스팅 한 후 뚜껑을 덮어 보관한다. 6. 도마 위에 으깬 감자를 펼쳐 한김 식힌 후 소금으로 간을 한다. 7. 감자 위에 날달걀을 넣고 오징어 먹물을 체에 걸러 뿌린다. 8. 밀가루를.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음 728x90
